Gisteren kuiste ik de ADH-mailbox uit. En het gebeurt niet vaak, maar soms zit daar meer in dan alleen maar spam: Dag Jo en Barbara, Wat ben ik fan jullie blog! Heb me slap gelachen met het paddenstoelenavontuur. Zeg, mocht je nog eens verlegen zitten om … >
Eten is één van mijn favoriete bezigheden op reis. Restaurantjes ontdekken, op schattenjacht gaan in de supermarkt en vooral ook: picknicken. Denemarken bewees zich vorige zomer als een waar picknickparadijs… >
Lola is de koningin van het gebak. Ik was al een tijdje op zoek naar een goed recept voor scones en uiteraard bleek zij de bron bij uitstek. In plaats van een droge uitwisseling van informatie, maakten we er een ontbijtdate van. Zo kon ik de magie in levende lijve gade slaan. In een snelle … >
Perfect voor een ochtend waar rek op zit. Je hijst jezelf uit bed, met als vooruitzicht deze kaneelrolletjes. Je knalt ze even in elkaar en gaat dan al met een koffie de krant lezen in afwachting. 20 minuten later glunder je van nieuwjaarsvreugde… >
Als ik op zondag wil ontbijten zoals de tsaar van Rusland dat vroeger deed, dan doe ik dat met een oeuf cocotte. Hoewel deze eitjes typisch Frans zijn, lijkt het met de dille en foreleitjes die erin gaan, alsof je ontbijttafel in een oud russisch landgoed staat… >
Meter, mijn grootmoeder, maakt al zo lang ik me kan herinneren kweeperengelei. Net zo lang al, is dat mijn lievelingsconfituur. Kweepeer heeft een delicate smaak, zurig zoet, moeilijk te beschrijven. Rauw lijkt er helemaal niets aan te vangen… >
