Grow. Gather. Hunt. Cook. Dat is het devies van Rohan Anderson, een potige Australiër die kweekt, jaagt en verzamelt als gek om in zijn eigen voedsel te voorzien. Daarom besluit hij niet langer zijn in de supermarkt te kopen, maar radijsjes enkel … >
In 1913, het jaar dat er in Gent een wereldtentoonstelling plaatsvond, trok de socialistische beweging het Feestlokaal Vooruit op. Het moest een “opera voor de werkmens” worden, die de arbeiders een café, een restaurant, verstrooiing en ontplooiing … >
Het is welletjes geweest met de winterwortelen, pastinaken en kolen. Maar in de winkel is nog geen fris groen te bespeuren. Via een slinkse omweg… >
Gisteren kuiste ik de ADH-mailbox uit. En het gebeurt niet vaak, maar soms zit daar meer in dan alleen maar spam: Dag Jo en Barbara, Wat ben ik fan jullie blog! Heb me slap gelachen met het paddenstoelenavontuur. Zeg, mocht je nog eens verlegen zitten om … >
Deze sardienen zijn een gerecht naar mijn hart: eenvoudig, puur en geflikt in een wip. Ik zet ze altijd op tafel samen met een grote kom sla en doe er een knapperig stokbrood bij om de marinade mee op te soppen, maar gewoon zo als voorgerecht kan ook … >
Eten is één van mijn favoriete bezigheden op reis. Restaurantjes ontdekken, op schattenjacht gaan in de supermarkt en vooral ook: picknicken. Denemarken bewees zich vorige zomer als een waar picknickparadijs… >
