palak paneer
Van een kleine zomerdip is sprake wanneer je je zonder energie door de dagen sleept, verloren in het tijdsvacuüm dat de zomermaanden toch altijd blijken te zijn. Wanneer dan het Indische restaurant om de hoek je… >
zomersalade
Daarstraks had ik de keuze: bbq met de vrienden aan de Schelde-bocht of zoals meestal op maandagavond, een nieuwe post bij elkaar schrijven. Blijk ik zo zot om het laatste te kiezen. Maar wanneer ik achter mijn bureau zit … >
W/eten: het idee
In w/eten gaan we op zoek naar de boer die onze aardbeien heeft geplant, naar de jongens die onze koffie hebben gebrand en naar de man die ons stukje kaas tot de perfectie… >
chocolade: from bean to bar
Sara is de dame die ons heeft geïntroduceerd in de chocolade. Een paar maand geleden kregen we een mailtje in onze mailbox. Of we zin hadden om eens wat chocolade te komen proeven… >
MAD FOOD – dag 2
8u15 – De routine kennen we al – fietsen, boot, René ontwijken, Deense koffiekoek scoren en in de zon op een hooibaal ontbijten. Nog snel een koffie van Coffee Collective – en we zijn klaar voor de tweede en laatste dag van het symposium… >
