Dimanche, on mange # 3: asperges
De eerste asperges kan je vinden vanaf St-Jozef, dat is dit jaar 19 maart. Net na Milaan San Remo, la primavera. Alles wijst erop dat we zijn vertrokken… >
kip met frietjes
Zondag ben ik jarig. En het is zo ver, het is de eerste keer dat ik behoor tot de club van mensen die liever niet verjaren. Ja, die belàchelijke club. Voor de eerste keer wordt ik niet echt vrolijk van de som van mijn jaren. Tot nu toe was ik steeds verheugd door… >
(ochtend)koffie
Barabara kan het zo mooi zeggen: “Een goede tas koffie maakt het begin van de dag een beetje acceptabeler.” Gelijk heeft ze. Zelf zette ik jarenlang elke ochtend een bialetti op het vuur. Maar sinds enkele weken trek ik de dag op gang met een doodgewone koffiefilter. Vanwaar die ommezwaai … >
peren in koffie
Onlangs kreeg ik bij mijn oma peren met koffie als dessert. Een ware Vlaamse klassier, zo bleek. Haar moeder maakte het al, en nu ik ook. Voor het recept heb je bewaarperen nodig: harde peren, die niet rijpen en de hele winter lang bewaard… >
