pompoensoep met rode linzen
Op mijn voorraadrek staat een grote glazen pot rode linzen. Eigenlijk staat hij daar al jaren. Soms denk ik: hoe schoon zijn jullie eigenlijk wel niet? Zo fel … >
Artisan Food Market
Wij zijn al een tijdje fan van Hadas. Gaan ontbijten in de Roskam wanneer zij achter het fornuis staat is één van onze favoriete zondagochtendactiviteiten. Hadas is ook de vaste kokkin van de Ra 13, een conceptstore in Antwerpen. Toen ze ons vorige maand vroeg … >
La Dive Bouteille
La Dive Bouteille. Tot voor kort had ik hier nog nooit over gehoord. Een rondje Google leert me dat ‘compagnons de la dive bouteille’ een Franse uitdrukking is voor wat wij gewoon ‘zatlap’ noemen. Kan kloppen, want La Dive Bouteille is … >
scones
Lola is de koningin van het gebak. Ik was al een tijdje op zoek naar een goed recept voor scones en uiteraard bleek zij de bron bij uitstek. In plaats van een droge uitwisseling van informatie, maakten we er een ontbijtdate van. Zo kon ik de magie in levende lijve gade slaan. In een snelle … >
