amsterdam

- 21/01/2015

Wij geven toe, wij hebben vooroordelen. Zo is het in ons hoofd gebeiteld dat je in Amsterdam niet goed kan eten. O – schande, zulks kleingeestig gedachtegoed. Maar pas op – we zijn niet te beroerd onze mening te herzien. Dus vagen we voor onze weekendtrip … >


uientaart

- 15/01/2015

Op mijn lijstje goede voornemens van 2015 staat in hoofdletters én in drievoud het devies: LEZEN LEZEN LEZEN. Een mantra dat ik voor me uit fluister als ik weer eens dreig tijd te gaan verspillen aan nutteloos gepruts op het net. Geïnspireerd door de imposante … >


KRACHTVOER in 7 recepten

- 05/01/2015

Oh die heerlijke winterse schizofrenie! De ene dag geven we ons over aan de meest overvloedige banketten, de dag nadien vasten we op water en mandarijntjes … >


eindejaarsdessert

- 30/12/2014

Ik houd niet van desserten. Dit jaar kwamen er welgeteld twee mijn keuken uit: gepofte appels in de oven met ahornsiroop én dit biscuittaartje met druiven, hangop van geitenyoghurt, kaneelcrumble en in rum gemarineerde rozijnen. Een nagerecht zo … >


kruidige kerstkoeken

- 22/12/2014

Het euvel met onvoorwaardelijke vriendschappen is dat je die wel eens op proef durft te stellen. Ik weet dat Katharina, ofte de poes, mij voor altijd in haar hart heeft gesloten, van het moment dat wij beiden nog gespeend van enig modebewustzijn … >


dit was KRACHTVOER #2

- 15/12/2014

We moesten even bekomen. Zoveel schoon volk, interessante gesprekken, boeiende betogen, lekkere streetfood, gemeen stevige cocktails, … >